韩国泡菜炒牛芯菜

煮妇们都心灵手巧善于持家。朋友从吉林延边那儿带来的泡菜，怎样消耗掉……平时也爱吃炒牛芯菜，想着加入泡菜，微辣爽脆一定能增加口感。

用料  

韩国泡菜炒牛芯菜的做法  

1. 牛芯菜对半切开后可用小苏打水浸泡10分钟左右，再掰开用清水冲洗干净后沥干水分切碎。有些粗菜梗要切细薄点。

2. 泡菜也切一下。

3. 炒菜锅烧倒入适量的油烧至六七成，先下牛芯菜煸炒片刻。

4. 再加入泡菜翻炒，放盐和糖调味，煸炒2分钟左右即可，不能太过时，否则就不脆口了。

5. 盛出装盘可撒些熟白芝麻，香脆爽口又开胃。