自制虾片(宝宝零食)
- 儿童食谱
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最近流感横行,窝在家里没有出门,就给果酱同学准备点饭后小零食,即安全又美味还有营养。毕竟外边卖的添加剂太多,反正老母亲的心大家都懂。
用料
虾仁 | 100g |
淀粉 | 70g |
热水 | 65g |
凉水 | 30g |
自制虾片(宝宝零食)的做法
先将虾仁打成泥,然后分次加热水搅拌均匀,再加凉水,搅匀,最后加入淀粉拌匀,装入裱花袋备用。
蛋卷锅提前加热,用裱花袋均匀挤入锅中,中小火正反加紧各一分钟左右就差不多了。
这就是成品了,喜欢薄的可以再加15g左右水。
小朋友很喜欢吃
放凉就可以收起来保存起来了,别受潮。
小贴士
1.虾仁最好用鲜虾现扒,最好是海捕虾。
2.给宝宝吃不建议放糖放油。
3.七八个月的宝宝对食材不过敏的就可以食用了。
4.可以加果蔬泥,做五颜六色的鲜虾片。
5.蛋饼锅我用的是燃气的,推荐用电的,可以坐着做🤣🤣🤣
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