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血腥玛丽意面配蒜香大虾的做法步骤及图解,美味正宗的血腥玛丽意面配蒜香大虾做法

血腥玛丽意面配蒜香大虾

血腥玛丽意面配蒜香大虾的做法步骤图

一道快手美味的意面,大家试试看吧!欢迎关注我的微信公众号:李老师的养猪日记。有更多食谱哦~

用料  

意面
橄榄油 适量
洋葱 1个
大蒜 1瓣
伍斯特酱油 1餐匙
辣椒仔辣椒酱 1茶匙
1茶匙
番茄罐头 1罐,400克
伏特加 50毫升
干意面 400克 (4人份)
盐和胡椒 适量
顶料
橄榄油 适量
面包糠 一大捧
欧芹碎 1餐匙
盐和胡椒 适量
烤大虾
虾仁 6个
黄油 适量
欧芹碎 适量
大蒜末 适量
盐和胡椒 适量

血腥玛丽意面配蒜香大虾的做法  

  1. 制作顶料:中火将少许橄榄油烧热,加入面包糠,盐和胡椒,炒至颜色金黄。加入欧芹碎拌匀,出锅备用。

  2. 制作酱料:中火将少许橄榄油烧热,加入洋, 盐和胡椒,炒至洋葱变软,颜色略微金黄。加入大蒜碎炒2分钟。加入伍斯特酱油,辣椒仔辣椒酱和糖粉。加入伏特加和番茄罐头,中小火炖煮10至15分钟。

  3. 制作烤虾[1]:将黄油,欧芹碎,大蒜,盐和胡椒拌匀后抹在大虾表面,烤箱预热至180度后将虾放入至烤熟,烤制时间完全取决于大虾的尺寸。

  4. 煮面:根据包装要求将意面煮到喜欢的程度,沥干水分,加入到制作好的酱汁中充分拌匀。

  5. 摆盘:将意面装盘,撒上面包糠顶料,最上面摆上烤好的大虾即可。

小贴士

煮面和烤虾应同时进行,确保所有食材可以同时煮熟。

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