暖身暖胃的快手素高汤面

快手，软烂、超适合老人、孩子。冬日的早晨来一碗热汤面，暖身暖胃。

用料  

暖身暖胃的快手素高汤面的做法  

1. 简单的葱花炒鸡蛋，炒好后直接加开水。

2. 水开下面条，加盐调味，出锅前可加自己喜欢的绿叶菜。

小贴士

炒好鸡蛋直接加开水，煮出来汤是奶白色的，所以称为素高汤。
我是自己擀的面条，因为孩子喜欢吃。也可以自己买现成的，个人建议买扁的，好入味。