烹调屋虾仁版酱油拌面
- 面条
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我老母祖传快手面。
用料
| 面 | |
| 六月鲜 | |
| 鱼露 | |
| 黑胡椒 | |
| 醋 | |
| 橄榄油 | |
| 辣酱油 |
虾仁版酱油拌面的做法
煮水至沸腾下面；等水再次沸腾后再加上一碗冷水再煮；
将上述配料按照自己喜好一次配比；讲煮好的面条拌入即可，根据喜好选择配菜，完美大发。
小贴士
处理刚才菜场买回的面条，我老母会先将面分成面条团，然后分批用微波炉高火两分钟收干水分，便于保存，么么嗒
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