超美味的西红柿鸡丝面
- 面条
- 关注:2.69W次
老公是江苏徐州人,我是东北人,这碗面是我当时去老公的老家江苏生大宝的时候学会的,准确的说的应该是吃会的,哈哈……在江苏时一点也不适应那里的饭菜口味,还是住院月子期间各种挑剔,就直到有一天老公给我买来一碗鸡丝面条,简直是太好吃了,每天都盼着吃一碗,后来回来东北我就自己在家做会了,和那里卖的简直一样的口味……简单又好吃,分享给你们
用料
鸡腿 | 2个 |
西红柿 | 1——2个 |
木耳或香菇适量 | |
菠菜 | 一小把 |
八角 | 一个 |
姜 | 四片 |
葱 | 三段 |
面条 | 适量 |
超美味的西红柿鸡丝面的做法
两个鸡腿洗净,焯水
这一步忘记拍了照片了,😄准备一口煲汤的砂锅。把鸡腿放进去,加水,水不要加太满,以免锅开溢出。再切几片姜和葱段放入砂锅里,大火煮开,小火继续煮一个半小时就可以了
煮好的鸡腿肉,捞出放入盘子里拆开,其实煮一个半小时的鸡肉就已经烂到脱骨了,根本不用拆开了
另起一口锅,将砂锅内的鸡汤倒入另一口锅里,开火煮沸腾,锅里放入切好的西红柿瓣,木耳,约三分钟放入适量面条,加盐继续煮,(不喜欢颜色太浅,可以滴几滴酱油)面条快煮好时把菠菜和鸡肉放进去煮两分钟关火就可以了。
这张图是成品,看起来是不是很有食欲而又简单的一碗面?动手做起来吧
小贴士
想做的好吃要按照我的菜谱哦,适合孕产妇和小孩子吃哦,简单又营养……
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/miantiao/811zwx.html