简单又好吃的葱油拌面
- 面条
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简单易做又实惠美味,老小都爱吃。嫌斋的可以加点肉进去,这份是三个人的量,看人多少适量增减量。
用料
面饼 | 5个 |
蒜瓣 | 3~5瓣 |
葱 | 1~2根 |
潮汕冬菜 | 适量(没有可省略) |
盐 | 1小勺 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 一点点 |
水 | 适量 |
油 | 适量 |
简单又好吃的葱油拌面的做法
水开之后面放下去烫至面分开变软即可捞起(如果是挂面捞起后要过遍冷水不然会黏在一起)
锅里放油(可多一点),小火把油热温放入蒜末跟葱白,过一会加入冬菜跟葱叶,后加入酱油耗油盐及少量清水,开大火煮几秒即可关火。把面倒入锅里搅拌均匀
出锅。开吃。很香的。觉得颜色不好看的可以把酱油换成老抽😂
小贴士
趁热吃最香哦~边吃边搅拌,每根面都会有葱蒜香味
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