夏味:芝麻酱凉面
- 面条
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甜、辣、麻、淡淡的咸…依次品尝到何种滋味…
用料
芝麻酱1.5汤勺30克左右 | |
调味品:蜂蜜1汤勺,生抽4汤勺,雪碧4汤勺,香醋2汤勺,老干妈豆瓣酱1汤勺 | |
藤椒油,香葱4颗,蒜4瓣,辣椒粉根据个人口味加 |
夏味:芝麻酱凉面的做法
蒜和葱切末放入碗中。
大汤勺中放入藤椒油烧热。
油热后倒入碗中,嗞啦一声。
碗中直接放芝麻酱,再一点点加入调味品…就可以煮面条吃了,切点黄瓜丝,水萝卜…再手撕一点鸡丝…
小贴士
1-用它做鸡丝凉面,也可以用它拌西葫芦丝,黄瓜等。
2-老干妈是辣的,我就没加辣椒粉。
3-调味品可以一点点加,感觉复合个人口味就OK了。
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