超简单的意大利面🍜

这几年从一个厨房小白变成了小厨娘～  👩🏻‍🍳
被朋友们夸赞我的厨艺越来越好
所以现在有点点飘飘然
准备出下我的小菜谱
希望能帮到大家的同时 也能记录下自己的生活 🤗

鉴于最近这两天做的意大利面还算可以 所以第一篇教程就从意大利面下手吧 ！
Pls:但是不算我的拿手菜哦！ 🤔
后期会慢慢出的 希望喜欢的朋友点个赞哈！🍓🍒🍑🍆🥑🥦

用料  

超简单的意大利面🍜的做法  

1. 1.先把西红柿十字切开 拿热开水烫一下去皮然后切丁备用

2. 1.猪肉沫加点料酒生姜焯水 （我比较怕猪的腥味）

3. 洋葱切条 西红柿切丁 肉焯水 把材料备好如图所示（喜欢吃虾的就提前准备几只🦐，去壳拿点淀粉盐稍微腌一下，然后提前煎好）

4. 放适量的橄榄油热锅（普通的大豆油也可以的，只不过橄榄油更适合着）👻

5. 先放洋葱炒香以后，再加入西红柿丁炒出汁～

6. 接着放虾仁、肉沫翻炒一下，加入番茄酱，适量的盐和耗油 糖，边放边试下味道，（这一步要转为小火，慢慢试一下，中间要是快干了加点水）

7. 味道差不多以后，最后加点水淀粉收汁稠一些才能挂住面上！

8. 收汁差不多的时候，提前准备另一锅水烧开放面条，（自己把握时间）意大利面比较难煮，大约得8-10分钟左右，中间加2-3次凉水，最好后边边煮边试下，面不要煮烂了哦，不然就不好吃了～😊

9. 最后找个好看的盘子装好意面，浇上酱汁，撒上黑胡椒粒和意式香草（可有可无哈，香草味道大家不一定习惯）这样就可以开吃啦～要是配上牛排就更完美了 🤗🤗🤗