冬日里🉐一碗酸菜肥牛面
- 面
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用料
酸菜 | 适量 |
肥牛 | 150克 |
面条 | 1份 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
浓汤宝(鸡汤口味) | 1个 |
生抽 | 1勺 |
水 | 一锅 |
鸡蛋 | 1个 |
白胡椒粉 | 少许 |
冬日里🉐一碗酸菜肥牛面的做法
提前煎好一个鸡蛋,肥牛提前焯水,锅中放少许底油,加入葱姜蒜爆香,加入酸菜继续翻炒,加生抽翻炒一会,加入清水和浓汤宝煮至开锅,下面条继续煮,煮熟后把酸菜和面条一起盛出,加肥牛和煎蛋,把汤汁倒满,撒上白胡椒粉,寒冷的冬日早晨来一碗热乎乎的酸菜肥牛面真是太棒啦~
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