花儿馒头31
- 馒头
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为了昨天的水晶花特做的花儿馒头!喜欢水晶花的亲们,请看上一个菜谱水晶花饺!
出这个菜谱效率是最快的!从今早和面到制作完成,再至出菜谱,用了3个钟,也许不是很完美,重在好玩!😄
此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!
用料
中筋面粉 | |
耐高糖酵母 | |
糖 | |
水 |
花儿馒头31的做法
擀三圆面,厚一点。
对捏。
全部捏好。
用筷对中夹。
夹紧
如图。
相邻两边中间捏合。
看动态。
翻起一瓣往内压下。
看动态。
成这样。
全部压好。
捏尖角,往外稍稍拉抻。
全捏好。
底座往内团一团,收一收。
三色。
取一小面剂,按扁,切出六瓣。
捏成尖角。
三朵小花花。
可粘点水在大花中间,压上小花。
全部粘好。
中间花心点缀一下。
很立体。
展示一下!
漂亮吧!
入锅醒发至1.5倍大。
这是1.5倍大的状态。
这是红苋菜汁做的,蒸熟后紫红变色太大了🤣
昨天吃掉水晶花饺的馅,特留下小花花作装饰,喜欢水晶花的,请看我上一个菜谱!
水晶花与花儿馒头很搭配,不是吗?
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