什锦烤馒头片
- 馒头
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对于爱吃馒头的人来说,馒头真的是怎么吃都好吃,脆脆的烤馒头片是我的最爱!
用料
馒头 | 4个 |
蒜末 | 3勺 |
葱末 | 适量 |
黄油 | 30克 |
芝士 | 1片 |
椒盐粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
什锦烤馒头片的做法
馒头切片,一定是冷藏的馒头,现蒸的没法切的平整,不用切太薄。
黄油隔水软化,葱蒜切末搅拌均匀。孜然粉,椒盐粉,芝士片准备好。
蒜香味做法:馒头片表面抹一层黄油,均匀铺上蒜葱末。芝士味做法:无需刷油,直接铺上芝士片。椒盐味做法:刷一层食用油,撒上椒盐粉。孜然味做法:刷一层食用油,撒上孜然粉。
烤箱预热,180度先烤10分钟。转195度火烤5分钟。期间观察上色情况,如果发现颜色深了盖一层锡纸。真的好脆啊!
小贴士
我不喜欢咸的,如果觉得淡的话,可以烤之前在馒头片上撒一点盐。
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