手工白馒头—基础版

用料  

手工白馒头—基础版的做法  

1. 将酵母粉用少量水溶解，然后加入面粉，用手搅拌，期间可少量多次加水，面软一些会更好吃。将和好的面团放在盆中，用保鲜膜盖住。发酵至1.5倍后取出揉，揉的时间可以久一点，口感会很好，，最后揉成长条，用刀切成规整大小

2. 然后锅中加水烧开，这期间馒头也会发酵，水烧开后放入湿布

3. 将馒头放入锅中，留有适当空隙，盖盖蒸十五分钟即可

4. 发得很好哦～比买的好吃多了～