鸡蛋番薯肉片芝士焗饭

用料  

鸡蛋番薯肉片芝士焗饭的做法  

1. 在最底下铺一层热饭，不用压实；
   在饭上撒几片肉片（熟的）；
   在饭上铺一层番薯泥；
   在番薯泥上撒芝士碎/一片芝士；
   在中间挖个小洞，打入鸡蛋；
   在鸡蛋上撒黑胡椒等调料。
   
   烤箱上下管180度预热5分钟，放入焗饭，烤15分钟左右。主要看芝士表面呈现出焦黄色就ok了。
   

小贴士

这个方法适用很多搭配。
红薯泥/紫薯泥/南瓜泥/土豆泥+玉米粒/豆/肉（都是熟的），甜椒粒/洋葱粒（生的）+生鸡蛋/鸡蛋液/芝士………