番茄培根浓情盖饭

浓郁的酱汁，拌着香喷喷的米饭，有没有让你想再来一碗。😀这样的荤素搭配，用来对付不爱吃红萝卜土豆的小朋友，百治百灵。

用料  

番茄培根浓情盖饭的做法  

1. 胡萝卜，土豆切丁

2. 西红柿切丁

3. 培根切丁，用适量盐，黑胡椒腌制5分钟

4. 锅放适量油，加入培根翻炒至半熟，加入红萝卜，土豆炒至断生。

5. 倒入番茄丁，炒至熟，加入适量水，放入两勺番茄酱，一勺酱油。盖上锅盖煮5分钟，用小许生粉勾芡，煮至酱汁浓稠。

6. 装碟即可。

7. 将浓郁的酱汁淋在米饭上面就好啦。

8. 将培根换成鸡肉也是可以的，但是腌制要腌15分钟，酱汁淋上去之后，放些芝士铺在上面，放进烤箱200度，15分钟即可。

小贴士

因为培根本来就是熏过的，所以不用腌制太久，腌制5分钟即可。