圆圆的饺子皮

问：怎样包饺子劲道不漏馅？
第一步：凉水和面，软硬适中，醒发最少一个小时，劲道，容易包馅！
第二步：饺子皮擀的圆，包饺子时放的馅多，不容易漏！
下面给大家分享一下擀皮圆的技巧

用料  

圆圆的饺子皮的做法  

1. 把醒好的面揪成小剂子，用两个手心团成圆球，然后用拇指在每个剂子中间按个小坑，如下图

2. 接下来，开始擀皮，擀皮前要做下面的动作

3. 请看视频

4. 按的圆基本擀出来就圆
   

5. 是不是很好！

6. 劲道的饺子包完了
   啦！
   

小贴士

你也来试试吧！有不明白的可以直接问啊！