香菜元宝饺子（有详细元宝饺子包法，还有金元宝饺子的小贴士，你一定能学会哦，加油！）

香菜对有些人来说是绝世美味，但有些人却不喜欢它，如果你爱香菜，那么这款香菜饺子绝对让你吃到要哭，真真是太好吃了，而且完全不腻，同时馅内添加了春笋，更是鲜香无比。

用料  

香菜元宝饺子（有详细元宝饺子包法，还有金元宝饺子的小贴士，你一定能学会哦，加油！）的做法  

1. 瘦肉洗净剁碎加盐两平勺（根据自己口味调节多少）加入葱姜末

2. 十三香适量

3. 生抽一盒盖

4. 醋半盒盖

5. 蔬之鲜食量

6. 糖一勺

7. 南德调味料一勺

8. 香油即芝麻油两勺，用筷子拌匀肉馅后，保鲜膜包住静置半小时，让肉充分入味

9. 香菜切碎，香芹切碎，春笋切小丁(家里有宝宝，我还加了一点胡萝卜丁，可以不加)，倒入肉馅中同一个方向搅拌均匀后备用。

10. 拌匀

11. 拌匀后饺子馅非常香，
    然后活面，面团活好后揉光滑，醒30分钟后擀皮，切成约4-5厘米的方块（一定是方块啊，这样才能包出漂亮的元宝饺子哦。）
    开始包饺子喽！

12. 取饺子馅放在皮的中心

13. 折叠

14. 压紧

15. 翻转

16. 捏角

17. 捏紧

18. 成型

19. 锅里加入适量的水，烧开后，下饺子，水再次开了之后，加入一小碗的凉水，盖上锅盖，再吃煮开后就可以关火的。刚刚煮出来的饺子非常烫，稍稍等一会再吃。味道浓香，香气四溢的香菜饺子就做好了。赶紧行动吧。

小贴士

和饺子皮的时候可以使用胡萝卜汁，会更有金元宝的感觉哦。