美味馄饨
- 馄饨
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用料
盐 | 克 |
馄饨皮 | 张 |
生抽 | 勺 |
肉 | |
姜 | |
韭菜 | |
油 | |
醋 | |
葱 | |
紫菜 | |
香油 |
美味馄饨的做法
肉馅、生抽、盐、韭菜、姜末调成馅,最后放入适量油(我用的茶树油,无味儿可以直接放,如果用有味的油应加热)
馅儿放入馄饨皮中间,沾少许水抹在皮的上半周,对折捏紧,翻面。
左上角抹点水,翻转捏好。
生抽、醋、葱花、盐放入碗中,加适量紫菜。锅中加水,水开后放入馄饨煮熟。
将馄饨和汤盛入放好调料的碗,点几滴香油即可。
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