腊肉豆瓣饭

又是一年蚕豆季~~

用料  

腊肉豆瓣饭的做法  

1. 腊肉切片，备用。

2. 猪油入煎锅，旺火化开。

3. 加入腊肉，煸炒出香。

4. 加入豆瓣。

5. 倒入大米，鸡精和黑胡椒粉拌匀。

6. 换入炖锅或电饭锅内，加入水，水的量要比平时煮饭多一些。煮熟。

7. 完成。