煎东北年糕饼(粘火勺)
- 饭
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用料简单,粘粘糯糯很好吃
用料
糯米粉 | 500克 |
温水 | 350克 |
温水和面,放一夜,其实就跟蒸粘豆包的方法一样,我基本都是蒸粘豆包的时候发好面,顺便烙几张年糕饼
取一块面揉成团,按扁下锅煎
锅里放豆油,煎出来金黄,像视频中这样用勺子背一点点砸出饼胚
翻面再煎,两三分钟一张
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用料简单,粘粘糯糯很好吃
用料
糯米粉 | 500克 |
温水 | 350克 |
温水和面,放一夜,其实就跟蒸粘豆包的方法一样,我基本都是蒸粘豆包的时候发好面,顺便烙几张年糕饼
取一块面揉成团,按扁下锅煎
锅里放豆油,煎出来金黄,像视频中这样用勺子背一点点砸出饼胚
翻面再煎,两三分钟一张