♛蛋炒饭
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简单的生活,从简单的吃喝玩乐开始。
用料
鸡蛋 | 一个 |
米饭 | 一碗 |
胡萝卜 | 半根 |
火腿肠 | 一根 |
生菜 | 一颗 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
♛蛋炒饭的做法
胡萝卜,火腿肠,生菜切丁备用。
不粘锅倒油炒鸡蛋,把鸡蛋炒的鲜嫩时,在边上倒入胡萝卜丁和火腿肠丁翻炒。
胡萝卜丁快熟的时候加入生菜碎,继续翻炒。
生菜碎颜色微变,还没熟的时候就加入米饭继续翻炒,将米饭和菜翻炒均匀,加入适量的盐,翻炒均匀后,直接关火。
炒好的米饭,装盘享用♨
小贴士
米饭炒之前可以搅拌一下,米饭松散,更好炒一些,口感也会好些。
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