一人食 芹菜肉丝香菇烩饭
- 饭
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一个人吃饭总是担心剩饭剩菜多洗一个碗
所以干脆用锅做碗
用之前剩下的芹菜、香菇、猪肉、白米粥
做了一个大杂烩,味道居然还不错
用料
老抽1 | 勺 |
生抽少许 | 勺 |
料酒少许 | 勺 |
胡椒粉一勺 | 克 |
孜然粉少许 | |
宁记辣椒酱一点点 |
一人食 芹菜肉丝香菇烩饭的做法
芹菜切小块、肉切丝、香菇切片
肉用料酒、老抽、生抽、孜然粉拌匀腌一会会儿
起锅先炒一下肉丝,半熟了,加芹菜、香菇再炒一下,最后加白米粥,加一点水,煮5~10分钟(看个人喜好的口感)
撒胡椒粉拌一下,差不多了,出锅
小贴士
宁记辣椒酱真的超好吃,很辣很鲜!
不管什么菜加一点点,味道就提升一个层次!
强力安利一波
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