蛋(肉)炒面
- 炒面
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一个人在家中,不想煮饭
下班回家,不想等待煮饭的时间
于是便开始了我的炒面之旅
用料
鸡蛋1-2 | 个 |
面条 | 1份 |
青菜 | 1个 |
盐 | 10克 |
豆瓣酱 | 少许 |
蛋(肉)炒面的做法
烧开水,下面煮3-4分钟即可,把面捞起来
放油煎鸡蛋1分钟,再加面炒几分钟,再加蒜,加青菜,再加豆瓣酱和酱油,最后加点盐
肉炒面和蛋炒面不同的是,先下蒜、姜、干辣椒爆香,再下肉炒,再下煮好了的面,再加豆瓣酱和青椒,酱油,盐
我喜欢吃辣的,很好吃!
小贴士
油可以稍微多放点,酱油也可以稍微多放点
肉先用些酱油拌一下
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