橄榄菜鸡蛋炒饭——五分钟快手早餐
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很爱吃橄榄菜,但总觉得橄榄菜特别油,晚上配着下稀饭吃太油腻了,于是乎决定把这些油利用起来,便有了这个橄榄菜炒饭。这样,不用加油也不用加盐,为了米饭松软最多加点料酒就搞定了,非常简单省事,很适合做早餐!
用料
橄榄菜 | 几勺 |
鸡蛋 | 一个 |
剩饭 | 一碗 |
橄榄菜鸡蛋炒饭——五分钟快手早餐的做法
取一罐橄榄菜,一个鸡蛋,一碗剩饭。鸡蛋打散
火打开,加入几勺橄榄菜(可以多挤点油出来,剩下的就不那么油了),烧热
加入打散的鸡蛋
鸡蛋略成型后,加入米饭,和鸡蛋、橄榄菜拌在一起。如果米饭比较干可以喷点料酒。
因为橄榄菜本来就是咸的,我就不另加盐或者酱油了。如果觉得不够咸,可以再加点调味。出锅!
小贴士
想要丰富一点,还能加点火腿肠、香肠,或者冰冻蔬菜粒,都非常方便快手,很适合做为单身上班族快捷方便而又热乎乎的早餐!
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