🍓“南瓜饼”(红糖馅)
- 饼
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🍓Little monkey&Little Lion
用料
1)南瓜 | 500克(蒸熟后) |
2)糯米粉 | 450克 |
3)白砂糖 | 80克 |
🍓“南瓜饼”(红糖馅)的做法
🍓1)南瓜去皮切块。
🍓2)切成片状上蒸锅大火15-20分钟蒸至熟透。
🍓3)拿出备用。
🍓4)蒸熟的南瓜里加入适量糖拌匀。
🍓5)加入糯米粉活成柔软的光滑面团。醒至30分钟。
🍓6)将面团分成30克一个的小剂子搓圆。
🍓7)包入红糖,饼坯两面刷水沾黑白芝麻。
🍓8)油锅中火炸制十分钟至两面金黄色即可捞出。
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