南瓜饼【用量少一次成功】
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也是看着教程做的,居然一次就成功了。
做菜这种事用量还是看感觉,没有什么精准用量。
用料
南瓜 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
南瓜饼【用量少一次成功】的做法
切好南瓜并隔水蒸熟。
我是直接切南瓜等到蒸熟了之后再用勺子把南瓜肉挖出来。南瓜肉用勺子压成南瓜泥。
用料理机等也是可以的,只要成泥。加入糯米粉和南瓜泥混合
像搓面团一样将它们混均匀直至面团不粘手为止。
将南瓜面团搓成小饼状,放入锅中煎。
小贴士
1.喜欢甜的可以在南瓜泥里加糖,喜欢咸的就可以放盐了。
2.面粉搓成小饼尽量薄,这样比较好煎。
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南瓜饼
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