飞饼 饼 关注:2.95W次 把饼擀成生坯放入冰箱冷冻,随时取出2-3分钟烙好,快手餐。 用料 中筋粉 125克 温水 70克 盐 1克 油 适量 飞饼的做法 水、面放入主锅30秒速度3逐渐到6搅拌,放入盐2分钟揉面。面揉好取出分成小剂子,按成面饼表面刷油后盖上盖子或保鲜膜醒10分钟。 案板上刷薄油,面剂子擀成长方形薄饼,长的一面叠成一厘米宽的面条,从一端卷起、收口放到下面。 压扁 擀成薄饼。 想放在冰箱冷冻的生坯直接放在烘焙纸上擀好。 烙熟,可卷入蔬菜、香肠、鸡蛋。 标签: 飞饼 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/wdnl6.html