角瓜海苔鸡蛋饼

娃儿特别喜欢吃饼，老母亲就各种做饼。这个角瓜海苔鸡蛋饼非常松软，放凉了也不会变硬，重点在于我们不加水，一定要两个鸡蛋，两个鸡蛋，两个鸡蛋！海苔要很鲜嫩的是以头水紫菜为原料的芝麻夹心海苔。头水紫菜，头水紫菜，头水！我们的小饼饼是不加盐不加糖的，非常健康，非常适合小娃娃们。
第一次分享菜谱，配料不是很准，有不当的地方，欢迎纠正。

用料  

角瓜海苔鸡蛋饼的做法  

1. 原材料用量就这么多，鸡蛋少拍了一个，孕傻，哈哈哈
   角瓜切成细丝，海苔剪细丝，一起装盆里，再把两个鸡蛋打进去，用打蛋器打散。

2. 面粉不能一下子全到进去，分三次倒进去，这样比较容易搅拌均匀，不会结块。

3. 这样就可以了，平底锅抹油，我用的橄榄油，牛油果油也可以。小火勤翻，两面金黄就可以出锅装盘喽。

4. 按耐不住的小手，吃吧吃吧你的最爱

小贴士

不喜欢大饼的宝宝，可以做给成几个小饼
如果面粉放多了，可以少量加水，以汤勺为单位，一次加一勺
不喜欢这几种蔬菜的宝宝可以换别的，比如土豆饼，菠菜饼，南瓜饼，苋菜饼，都很好吃