烹调屋糯香红薯饼(烤箱版)
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红薯收获季，家里一堆亲戚家菜园挖来的红薯，今天有闲时整了一堆饼饼，消耗了红薯和各种营养粉，又备了忙时的早餐和茶点，品尝后觉得还行，分享！
用料
| 红薯(蒸熟剥皮后净重) | 876g |
| 元宵粉(糯米粉) | 420g |
| 红豆沙 | 适量 |
| 黑豆核桃黑芝麻粉 | 适量 |
| 黄油或食用油 | 适量 |
糯香红薯饼(烤箱版)的做法
红薯洗净蒸熟，用筷子能插入即熟。
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第2张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第2张")
红薯剥皮后+元宵粉，充分揉搓。
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第3张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第3张")
把揉好的红薯糯米粉均分成40g一个若干
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第4张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第4张")
用做月饼或做汤元的方法包入馅料，我先包的以黑芝麻、红糖、核桃薏仁馅。
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第5张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第5张")
用月饼模具定型，表面和周围刷上熔化的黄油。
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第6张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第6张")
预热烤箱，200度烤约20分钟，中途上下调位置，再刷一次黄油。
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第7张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第7张")
观察烤箱，饼有略微鼓起即熟
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第8张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第8张")
OK了，红豆沙和黑芝麻馅都很好吃！
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第9张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第9张")
如此这般的饼饼出产32个！
![糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第10张]( "糯香红薯饼(烤箱版)的做法步骤图 第10张")
小贴士
馅料可根据自己口味随心调制，外面买的袋装红豆沙我觉得太甜，加了一些不含糖的六谷圆的核桃黑豆粉。
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