烹调屋黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)
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用料
| 牛肉 | 250克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芝士片 | 片 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 黑椒酱 | 两勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 黑芝麻 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 手抓饼 | |
| 青椒 | 1个 |
黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法
牛肉切成牛肉碎
青椒切碎 洋葱切碎生抽+老抽+黑胡椒粉+辣椒粉+盐+糖全部加进牛肉碎里抓均匀 腌制15-20分钟
洋葱炒香后加入腌制好的牛肉碎继续炒熟
加入青椒碎
倒入黑胡椒酱 翻炒均匀炒好的馅 铺在手抓饼中间
![黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第2张]( "黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第2张")
铺上一片芝士片 把饼四个边都折起来 (像个盒子大概) 在饼正面(不是收口处）刷蛋液 撒上芝麻 烤箱预热5分钟(200度)
烤箱200度烤15-20分钟(每家烤箱脾气不一样 需要自己调整温度和时间)![黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第3张]( "黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第3张")
饼皮太薄了 爆汁了π_π
![黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第4张]( "黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第4张")
满屋子都是牛肉 芝士的香味
![黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第5张]( "黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第5张")
成品 绝啊妙啊 ！
![黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第6张]( "黑椒芝士牛肉饼(手抓饼版)的做法步骤图 第6张")
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