消耗可可粉—巧克力夹心饼
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消耗可可粉,制作巧克力馅夹心饼
用料
可可粉 | 25克 |
黄油 | 21克 |
蜂蜜 | 40克 |
奶粉 | 30克 |
面粉 | 200克 |
植物油 | 50克 |
糖浆 | 140克 |
枧水 | 4克 |
消耗可可粉—巧克力夹心饼的做法
油、糖浆、枧水混合均匀后加入面粉,揉成面团,非常粘手需要带手套,静止2小时以上分成均匀大小。
分好的面团捏扁后包入巧克力馅料。巧克力馅料,汤圆那个方子里有详细的。黄油、可可粉、奶粉、蜂蜜混合均匀后放入冰箱冷藏变硬后拿出分成均匀大小。
包入馅料
包好了
压花。放入烤箱,上下火烤,160度,预热后15分钟,随时观察,熟了就拿出来。
烤完的样子。
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