芝士南瓜饼

将南瓜蒸熟，滤去水分。8成热的时候加点白沙糖（看个人需要，不加也行）。再分多次加入糯米粉，成团（手感象做汤圆的样子），分成小球，包入切好的芝士丁，按压成饼，平底锅预热，加入包好的南瓜饼，勤些翻面，煎到两面金黄。

用料  

芝士南瓜饼的做法  

1. 将南瓜切块，蒸熟，按压成泥

2. 加入少许白沙糖（南瓜够甜可不加），搅拌下，分多次加入糯米粉，搅拌成团，分成小球，裹入芝士粒，按压成饼，放入预热好的平底锅里，煎至金黄

小贴士

南瓜蒸熟要晾干些水份；糯米粉一定要分次加入