金式鸡蛋饼 饼 关注:1.35W次 用料 中筋粉 适量 鸡蛋 1个 水淀粉 少许 盐 少许 甜面酱 少许 虾皮 少量 金式鸡蛋饼的做法 中筋粉加水搅拌成面糊糊。喜欢吃软嫩口感的就多加点水,加一点点淀粉。 锅烧热,倒油(锅用不着太烫,不然面糊糊一下去就焦了,也不能太冷,会粘锅)。转动锅子,使油均匀遍布锅底。然后倒入面糊糊,这时候要把锅关小一点,转动锅子,让面饼成型。 然后翻面,打蛋,撒虾皮(也可撒榨菜,葱,香菜等,看个人口味),最后摸匀甜面酱。我这个有点焦了 对折,出锅,开吃。卖相难看了,不算成功 标签: 金式 好吃 金式鸡蛋饼 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/bing/g33y3x.html