香肠可颂(手抓饼版)
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手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。
而一张手抓饼无限种可能,今天给大家分享的是香肠可颂,用手抓饼的做法。
用料
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 1张 |
香肠 | 1根 |
香肠可颂(手抓饼版)的做法
准备备好食材
撕开包装袋,把手抓饼放在揉面垫上
切成三角形形状
香肠平均切成三份
把香肠放在宽边上
手抓饼包着香肠从宽边开始卷起
打入一个鸡蛋到无水无油的碗中
用筷子打散蛋液
手抓饼包裹着香肠在鸡蛋液里滚动一圈
重复上面的步骤,把香肠可颂放入铺油纸的烤盘上
烤箱200度,15分钟,大概10分钟左右可颂会变胖,上色差不多的时候就代表可以了
小贴士
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