烹调屋【南瓜饼】内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！
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一直想吃热乎乎、南瓜味十足的南瓜饼～
适逢南瓜成熟季，何不一试！
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 糯米粉 | 500克 |
| 玉米淀粉 | 52克 |
| 白糖 | 40克 |
| 纯牛奶 | 适量 |
| 面包糠 | 适量（可不加） |
【南瓜饼】内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法
备材料～
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第2张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第2张")
南瓜洗净，切片……
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第3张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第3张")
锅里加水，大火蒸7～8分钟
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第4张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第4张")
南瓜沥干水份，后加白糖～
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第5张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第5张")
压成糊状
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第6张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第6张")
加糯米粉、玉米淀粉，拌匀、揉粉（过程中太干，可加适量牛奶促进成团）（快揉好时可尝尝甜度，有需要可再加化了的白糖水）
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第7张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第7张")
面团揉好时的状态图～
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第8张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第8张")
取面团，揉成球状后 压扁
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第9张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第9张")
撒面包糠……
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第10张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第10张")
开炸！
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第11张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第11张")
细节图～
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第12张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第12张")
别焦咯，记得翻面～
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第13张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第13张")
完成～
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第14张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第14张")
美味势不可挡，哈哈哈～
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第15张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第15张")
也可做成甜甜圈等造型哦！
![「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第16张]( "「南瓜饼」内糯外酥……适逢南瓜成熟季，何不一试！的做法步骤图 第16张")
小贴士
注：想吃起来外面更酥脆，面包糠可相对再裹多一点～
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