艾草🌿黑芝麻馅饼

清明踏青看花🌸，路边田野采摘下许多的新嫩艾草，回家试着做了艾草饼饼，分享给大家。

用料  

艾草🌿黑芝麻馅饼的做法  

1. 新鲜艾草用清水浸泡和清洗三次以上

2. 将叶片摘下，茎杆丢掉不用，再次将叶片浸泡一会儿中间可用清水再次冲洗两次。

3. 用小锅烧水，先加一小勺食用碱，烧开后将洗好的艾草叶放入锅里搅拌一下，待水沸后捞出放入旁边备好的冷水中冷却，可以加入冰袋使冷水更冰，保持艾叶的青绿感。

4. 浸泡几分钟后捞出，我是用榨汁机直接打碎成这样子的

5. 这时加入糯米粉和少许面粉加水搅匀，因为我要包黑芝麻馅进去，面和得干些

6. 包了黑芝麻馅进去搓圆压扁。

7. 不粘锅放少许油放入做好的艾草饼，煎至两面黄。

8. 就这样子。

9. 放入蒸锅蒸大概十分钟左右就大功告成了。味道美美哒！有艾草🌿的清香，黑芝麻的醇香，糯米的软糯可口，大家试试做了尝试一下吧！