鸡蛋土司饼

每天做早餐都知道做什么，为了工作日不重样，真是绞尽老汁，煞费苦心。这道早餐是灵感源于抖音，之前用下厨房都是拿来主义，今天五一劳动节，决定洗心革面，分享这道早餐，主要是个人觉得确实味道不错。

用料  

鸡蛋土司饼的做法  

1. 因为做了一会儿才想起要分享菜谱，所以没有拍照。首先把土司切成小方块，鸡蛋打到碗里，搅拌。

2. 把鸡蛋液导入装了土司块的碗中，一直搅拌，直到每一个土司上都沾上蛋液。

3. 如这样。

4. 不粘锅倒少许油，一定是少许，不然鸡蛋土司饼会很油腻。大清早吃这么油腻，怕出门分不清东南西北。

5. 油熟后，倒入材料，把材料用铲子弄平，尽量紧凑。中小火，三十秒左右，不能太久，不然要焦，然后轻轻颠锅，能够晃动后，直接反面，然后继续焦三十秒左右。

6. 如这样。两面金黄色后。开小火，视个人口味加番茄酱，沙拉酱，或者不加。第一次做的时候我没有加，味道nice,第二次加了沙拉酱，味道也不错。

7. 如这样。

8. 然后切成小块，搞定。

9. 其实也还可以加入火腿肠之类的。加个热牛奶，开启活力满满的一天。

小贴士

注意火候和时间，很容易焦成金黄色。