芝心南瓜芝麻饼

用料  

芝心南瓜芝麻饼的做法  

1. 南瓜蒸熟后捣成泥

2. 倒入糯米粉中

3. 少量多次的加水，先拌成絮状

4. 再揉成一个，湿润但不粘手的面团

5. 准备好芝士

6. 摘成适量大小的剂子，中间捏成个洞

7. 放入适量芝士

8. 随后收口、揉圆

9. 再按扁，整理成一个小饼状

10. 两面和四周都粘上芝麻

11. 做好的饼坯

12. 不粘锅里放少量的油，小火慢煎，一面金黄后翻面（图中中间的是翻过面的，和没有翻过的应该看得出区别的吧）。等还有一面也煎成金黄色，用锅铲轻轻的碰一下，小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

13. 完成

14. 完成

小贴士

一定要小火慢煎哦。
芝士的话，可以是车达也可以是马苏里拉。