163 芹菜鸡蛋饼
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芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等,具有平肝清热,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
对于家里有不爱吃青菜的孩子,这样打碎做鸡蛋饼在合适不过了,能吃好多
用料
芹菜 | 100克 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米淀粉 | 10克 |
盐 | 1/2茶匙 |
油 | 适量 |
163 芹菜鸡蛋饼的做法
芹菜洗净,切小段,放入主锅
以 时间3秒/速度5 打碎
加入鸡蛋、盐和玉米淀粉,以时间10秒/速度3 混合鸡蛋液
电饼铛抹点油,预热。把混合好的芹菜鸡蛋液倒入电饼铛,煎2-3分钟
趁热享用
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