立春吃春饼零失败

用料  

立春吃春饼零失败的做法  

1. 250克面粉，用热水调匀

2. 揉成面团

3. 饺子皮的步骤

4. 擀成面皮后，每层涂油，叠到一起，然后一起擀。

5. 涂的油要烧开冷却后使用。

6. 上锅蒸，10分钟后关火闷两分钟。出锅。

小贴士

1.调面用的是热水，如果用冷水调面，春饼凉了以后会变硬。
2.涂到饼上的油是前来冷却后的。
3.开锅后，要趁热揭开每张饼，凉了就揭不开了。
4.如果用冷布蒸，需要在布上预先涂上油，不然会饼一下面一张揭不下来。