胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜
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将蔬菜切切活着鸡蛋&面粉,烙饼!这是最常见的鸡蛋蔬菜饼的做法,今天来个升级版,多一个步骤让你的鸡蛋饼更香,全家抢着吃一点不夸张。
这一个步骤就是将蔬菜全部过油炒一下,再来煎饼,香味提升好几个层次。柚妈为了更加快手适合早餐,采用的都是不需要焯水,不需要提前蒸熟的蔬菜,洗洗切切炒炒煎煎,保准你15分钟内通通完成!
参考月龄:10M+
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
用料
胡萝卜 | 30克 |
香菇 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
包菜 | 30克 |
面粉 | 20克 |
香葱 | 1根 |
胡萝卜香菇鸡蛋饼 宝宝辅食,鸡蛋+西红柿+包菜的做法
食材:胡萝卜 30克,香菇 1个,鸡蛋 1个,西红柿 1个,包菜 30克,面粉 20克,香葱 1根
香菇泡盐水中5分钟,去小黑粒。
🌻小贴士:这个方法在前面提过,香菇伞下的小黑粒难冲洗干净,放盐水中泡5分钟,香菇会白白净净,泡完用清水将香菇表面的盐水冲洗掉。胡萝卜切小丁,娃娃菜切碎,葱切碎,香菇切丁。
西红柿开十字,热水中烫3分钟,去皮,切丁。
热锅倒少许油,炒胡萝卜。
炒1分钟,加入西红柿炒出汁。
加入香菇、包菜、香葱一起炒均匀盛出来。
简单的几种蔬菜,炒一炒,超香,一点改变就会出来完全不一样的饼~~
炒好的蔬菜中加入1个鸡蛋,20克面粉搅匀。
再次热不粘锅,倒油,将面糊全部倒入,小火烙饼。
3分钟后翻面,继续煎2分钟出锅。
整个厨房香气围绕,受不了了,受不了了。。。搭配一杯豆浆or牛奶,早餐搞定啦。
完成。
小贴士
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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