水煎包!荤素搭配馅
- 包子
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做个美食给家人一起分享!
用料
面粉 | 800克 |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
酵母 | 4克 |
糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
水 | 适量温水 |
花生油 | 2勺 |
木耳 | 若干朵 |
水煎包!荤素搭配馅的做法
面粉中加入糖 倒入化开酵母的温水!揉至软硬适中的面团,将盐均匀撒入 揉匀!盖上盖垫发面!!等成蜂窝状就发好了!
将面取出 轻轻揉 排气!放到面盆醒15分钟。调制馅儿!(韭菜 鸡蛋 木耳 粉条 ....)开包!忘记拍照
包好!🈷️型的加入了大肉片!包好盖包袱,醒20分钟下锅!开锅蒸15分钟 关火闷5分钟!
出锅!
味道一绝哈!
小贴士
发好面!!!醒好包子!
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