简易自制酱腊肉
- 自制酱
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又是一年岁末,天气越来越冷,年味也越来越浓。
看着阳台上慢慢累积起来的各种腊味,心里好像特别踏实。
日子纵然忙碌,可是自制腊味,准备年货这些事儿却依旧喜欢亲历亲为。
每到此时,内心总是充满迎接新年的喜悦。
要过年了,你家的腊味晾起来了么?
用料
五花肉1500克 | |
盐30克 | |
生抽50克 | |
老抽15克 | |
糖30克 | |
高度白酒50克 | |
八角 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
花椒 | 适量 |
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