烹调屋用蒸的方法来泡发花胶
- 蒸
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这种方法用来泡发大花胶，小花胶都合适，大花胶就蒸长点时间，小的就蒸短D时间，方法是一样的，就看花胶大细来定时间。
用料
| 花胶 | 适量 |
用蒸的方法来泡发花胶的做法
抓一把小花胶放碟上
![用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第2张]( "用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第2张")
煲滚水，放花胶入去蒸5-10分钟
![用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第3张]( "用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第3张")
蒸好拿出来清水下，放入装满水的保鲜盒，盖上盖子放入冰箱 ，放冰箱泡发12-24小时
![用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第4张]( "用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第4张")
泡了一天的花胶拿出来清洗干净，把花胶上的油，血丝清洗干净
![用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第5张]( "用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第5张")
白白胖胖的花胶就完成了
![用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第6张]( "用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第6张")
完美
![用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第7张]( "用蒸的方法来泡发花胶的做法步骤图 第7张")
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发花
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