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发花的做法食谱

简单易学的泡发花胶（鱼胶）美食做法

  • 泡发花胶（鱼胶）

  • 用料花胶适量姜片适量泡发花胶（鱼胶）的做法烹饪前一晚，准备好花胶和姜片蒸锅倒入适量水，放蒸架，把水煮沸水开放上花胶和姜片，中火蒸20分钟取出蒸好花胶，放入大些的碗或密封盒里晾凉，这时发现花胶比蒸之前更小，这是正常现象（容器要洗净无油，油会影响泡发效果）冷却后加入清水（用纯净水更...
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30秒教会你泡发花胶好吃的烹饪方法 30秒教会你泡发花胶的地道做法和步骤

  • 30秒教会你泡发花胶

  • 用料35头黄花胶5个姜若干30秒教会你泡发花胶的做法泡发前❤️泡发后第1⃣️步：先把材料清洗干净；第2⃣️步：塞入姜片辟腥，上下也可各放一层；第3⃣️步：大火水烧开后，盖盖子小火蒸15分钟左右；第4⃣️步：蒸好后，花胶明显缩小了，放碗里泡冷水或者冰水，放冰箱保鲜层泡一个晚上，可以多放几片姜一起泡；...
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简单易学的快速泡发花胶美食做法

  • 快速泡发花胶

  • 用料花胶适量姜适量葱适量白酒适量纯净水适量快速泡发花胶的做法取适量花胶，用纯净水切忌不能用自来水或矿泉水，因为有矿物质和杂质影响花胶的泡发。浸泡30分钟。葱姜打底，倒入适量白酒。切忌不能浸泡到花胶，花胶均匀放入于葱姜上。不能触碰到容器边缘否则蒸后的花胶会粘住。...
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简单易学的泡发花胶小技巧美食做法

  • 泡发花胶小技巧

  • 这是一位朋友教的方法，将干花胶隔水蒸15分钟再冷水泡一天，早晚换水，泡出来的胶胶比直接泡要更厚更有口感，与大家共享。用料花胶克泡发花胶小技巧的做法花胶若干，这里用新西兰胶断片蒸15分钟后，会卷缩起来用容器加入没过花胶一倍的冷水，浸泡一晚的效果蒸后泡前，小小一片泡后。前后...
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如何泡发花胶鱼胶？的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发花胶鱼胶？做法

  • 如何泡发花胶鱼胶？

  • 我发现有不少人不知道如何泡发鱼胶！作为一位爱胶人士，怎么可以不会发胶呢？下面介绍一款非常有效果的泡发鱼胶的方法给大家！发完的鱼胶口感赞👍也是特别经典的方法哦～用料100头黄花胶4头姜一节料酒1勺如何泡发花胶鱼胶？的做法准备好一个人的量，4头小黄花胶。把姜切片备用，具体多少...
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冰发花胶的做法和图解 好吃的冰发花胶家常做法

  • 冰发花胶

  • 用料花胶克冰发花胶的做法烧开水把花胶放入水中煮软用手摸检测花胶软没软煮软的花胶捞起来放在凉水里再换水泡把凉透的花胶放入盆中倒入冰块覆盖上面包上保鲜膜第二天这是发好的花胶可以用来做鲍汁花胶也可以煮汤用炖菜用小贴士整个过程保持无油煮花胶的步骤也可以改成蒸...
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如何泡发花胶（鱼胶）的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发花胶（鱼胶）做法

  • 如何泡发花胶（鱼胶）

  • 用料黄花鱼胶4根姜3片柠檬3片如何泡发花胶（鱼胶）的做法我用的是店里90头的非洲进口的黄花鱼胶来泡，一根4-6克左右。50克大概9-11根左右。我们的花胶晒得干，所以泡发率也比较高。隔水干蒸花胶大火煮开，小火蒸15分钟即可。隔水干蒸后的花胶缩小了不少，正常的。凉了之后倒入清水里...
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花胶银耳红枣羹（附泡发花胶妙招）好吃的烹饪方法 花胶银耳红枣羹（附泡发花胶妙招）的地道做法和步骤

  • 花胶银耳红枣羹（附泡发花胶妙招）

  • 秋冬进补，美容养颜，用料花胶20克姜3片柠檬3片银耳1朵红枣5颗蒸馏水2瓶花胶银耳红枣羹（附泡发花胶妙招）的做法干花胶（鱼肚），加姜片上气后10分钟，看到花胶卷曲硬邦邦从蒸锅取出，放入无油洁净的盆中加入姜片，柠檬片，加蒸馏水泡发12-18小时（天气炎热的话需放冰箱）银耳提前两小时泡发，泡发洗...
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泡发花胶的简易方法的做法步骤及图解,美味正宗的泡发花胶的简易方法做法

  • 泡发花胶的简易方法

  • 泡发花胶所需时间长，一般都会一次泡发多次的食用量。这里分享一种简单易学的泡发方法给大家～用料花胶若干条姜2片泡发花胶的简易方法的做法将花胶与姜片放到一个干净的碗里。没错，花胶拿出来直接放碗里。将碗放入蒸锅，蒸8～10分钟。（蒸的时间取决于花胶的厚度）蒸好后的花胶会有些...
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简单易学的泡发花胶鳘鱼肚美食做法

  • 泡发花胶鳘鱼肚

  • 深色的是之前剩下两块前年的鳘鱼肚，鳘鱼肚公。浅色两块是新买的疫情前买的，应该是母的新水些，就放了半年。鳘鱼肚很厚肉，用来焖花菇和煲汤真绝顶。用料花胶4片纯净水1升九江双蒸1茶匙姜片3片泡发花胶鳘鱼肚的做法泡发前对比，身长几乎一样，深色的比较窄身。用碗做对比。比青花碗...
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泡发花胶顺便炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的泡发花胶顺便炖鸡汤做法

  • 泡发花胶顺便炖鸡汤

  • 感觉三十岁过了胶原蛋白流失！！！要快点赚钱好去做保养啊脸部提拉什么的！！！穷人先食补一下用料鸡半只香菇五六朵枸杞10粒盐一勺花胶四分之一段竹笋五六根鲜虫草一把泡发花胶顺便炖鸡汤的做法在香港的海味街那边的楼上买了一盒花胶试试看，港币几百块吧很便宜准备一个盒子，我倒的是br...
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简单易学的简易泡发花胶美食做法

  • 简易泡发花胶

  • 花胶，又称鱼肚/鱼瞟，小时候据说多吃就可以游泳变得厉害，所以一般新鲜蒸鱼的鱼瞟都是我吃的。但无论多吃多少，我还是一样怕水。干货的称为花胶，时间越久越好，就是陈年花胶。越大越好，也越贵。但一般家庭食疗，中等便可以了。男女老少皆宜。煲汤，牛奶等均可。用料姜2-3片花胶6-8只简...
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如何泡发花胶的详细做法大全,简单又营养的如何泡发花胶做法

  • 如何泡发花胶

  • 用料新西兰鳕鳘胶12克纯净水克如何泡发花胶的做法称重，加入纯净水，放冰箱冷藏24-48小时，根据花胶大小决定，小的24小时，大的48小时，泡发至发白、发软即可开大火烧开水放入花胶，煮1-5分钟，根据大小、厚薄确定时间长短，卷曲就夹起夹起后放入冰水火冷水，并放冰箱冷藏这就是泡发好的小贴...
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简单易学的水发花㬵（魚㬵）美食做法

  • 水发花㬵（魚㬵）

  • 用料花胶250克生姜30克花椒20粒黄酒20m丨香葱2根纯净水水发花㬵（魚㬵）的做法准备好的花胶。尽量准备大的容器，清洗干净，放纯净水没过花胶浸泡12～24小时，我没这么大的容器，稍稍泡软点就一分为二了。热天的话需换水1～2次。根据花胶的大小厚薄，觉得泡软有弹性了就可以了。泡软后捞出...
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发花胶方法的做法和图解 好吃的发花胶方法家常做法

  • 发花胶方法

  • 用料多片花胶地瓜粉或蛋白勾芡鸡汤、猪蹄汤或牛发花胶方法的做法取出多片花胶，放入微波炉高火两分钟，一次可多发几片下次就省事了，放入微波炉的时候最好人站边上关注花胶发的状况，以免发过头烧焦了，这里说的两分钟根据自己微波炉状况，所以先以一到两分钟左右，发好的状态如视频中...
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简单易学的泡发花胶具体步骤美食做法

  • 泡发花胶具体步骤

  • 一直看到别人都在介绍怎么煮花胶但是花胶的泡发也是很重要的那么下面就来给大家介绍怎么泡发有人会问黄花胶要不要泡发可以泡发也可以不泡发因为不是很大的鱼胶北海鱼胶泡发后口感会丰富很多所以在吃北海鱼胶的时候我都会泡发用料花胶80克泡发花胶具体步骤的做法花胶在水...
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简单易学的泡发花胶到4倍大美食做法

  • 泡发花胶到4倍大

  • 用料花胶6只姜6片泡发花胶到4倍大的做法如图如图如图如图如图如图如图从6克泡发到27克，足足4倍大！...
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花胶食谱之如何泡发花胶的做法步骤及图解,美味正宗的花胶食谱之如何泡发花胶做法

  • 花胶食谱之如何泡发花胶

  • 花胶是女生必不可少的滋补佳品，因为能补充胶原蛋白，滋养子宫，越来越多美人们爱上了花胶。今天就来分享下花胶的泡发方法吧，简单易操作，泡发出来的花胶肉厚肥美。用料越南野生黄花胶4-6头花胶食谱之如何泡发花胶的做法取出4-6头越南野生黄花胶。把花胶放在锅里隔水蒸10分钟。（锅...
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如何发花胶（蒸发）的做法步骤及图解,美味正宗的如何发花胶（蒸发）做法

  • 如何发花胶（蒸发）

  • 选了又干又薄的野生小白花胶示范。这款白花胶虽不属收藏的品级，但胶质好、口感爽、不醒，又有止咳的功效！谁想买这款花胶可以找我用料花胶数量3如何发花胶（蒸发）的做法野生小白花胶锅里烧热水，水开后放进花胶蒸五分钟（有些花胶特别薄的，蒸两分钟就会卷起来，卷起即可熄火，不要蒸过度...
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快速发花胶的做法和图解 好吃的快速发花胶家常做法

  • 快速发花胶

  • 用料花胶9支葱7根姜片5片纯净水适量快速发花胶的做法干锅翻炒至花胶发热，大约5分钟放入纯净水淹过花胶，加入葱和姜片，水滚后关火静置2小时两小时后花胶就发好啦！可以煲花胶鸡汤啦小贴士一次发了三餐，下餐吃的装保鲜盒放冰箱...
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简单易学的如何泡发花胶美食做法

  • 如何泡发花胶

  • 花胶中最实惠，最爱黄花胶，腥味淡，口感好用料花胶若干姜若干如何泡发花胶的做法先清洗表面的东西，晒制过程中的灰尘，本身的鱼油先加姜煮好一锅姜水清水洗好的黄花胶，这是85头一斤的每一只有手掌长，不算很大的，看看胶身蜡黄，还可以看到一些纹路姜水烧开了再铺上蒸笼，再铺上姜片，姜片确...
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简单易学的如何正确泡发花胶美食做法

  • 如何正确泡发花胶

  • 花胶多多的胶原蛋白，冬天炖汤我每次都会放些配汤一起炖，那用一次发一次太麻烦，一次多发点冷冻起来随用随取，详细步骤来一个用料花胶20只姜十片葱2根黄酒少许纯净水一锅如何正确泡发花胶的做法一锅纯净水加入葱姜、少许黄酒泡4个小时四小时后隔水蒸10分钟蒸好后的花胶再次接一...
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如何发花胶（鱼胶）蒸泡法的做法步骤及图解,美味正宗的如何发花胶（鱼胶）蒸泡法做法

  • 如何发花胶（鱼胶）蒸泡法

  • 这里适合个头比较小的花胶30头以下的。用料墨西哥小公肚花胶适量姜5片白酒2勺如何发花胶（鱼胶）蒸泡法的做法这里用的是墨西哥小公肚，一斤30只左右的。将鱼胶用纯净水泡软后放进蒸锅中蒸15分钟。15分钟后会缩，有点变样。把蒸好的鱼胶放进倒了白酒的纯净水盘里。放进冰箱一晚，图...
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📍详细｜花胶泡发+花胶炖牛奶｜超简单的做法步骤及图解,美味正宗的📍详细｜花胶泡发+花胶炖牛奶｜超简单做法

  • 📍详细｜花胶泡发+花胶炖牛奶｜超简单

  • 女人在25岁以后，体内胶原蛋白会渐渐流失，皮肤也就会出现各种衰老症状，因此要特别注重保养，才能延缓衰老，保持身体健康。花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋...
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泡发花胶+莲子百合炖鱼胶的做法步骤及图解,美味正宗的泡发花胶+莲子百合炖鱼胶做法

  • 泡发花胶+莲子百合炖鱼胶

  • 用料黄花胶5头莲子若干百合若干红枣6颗枸杞20粒黄冰糖3块姜片3片泡发花胶+莲子百合炖鱼胶的做法泡发花胶把花胶清洗干净；摆入盘中，放入姜片祛腥，隔水蒸5分钟。取出清洗放入保鲜盒里，倒入浸没花胶的纯净水，放冰箱冷藏整晚。第二天，把泡发好的花胶沥干水分，嫌麻烦可以一次泡多点，放...
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