海鲜焖锅《简单版》
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这是一道简单,便捷的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,懒人版菜谱。可随意搭配各式喜欢的蔬菜,肉类,海鲜。是个大众化可塑性的一道菜!!!味道,我们家喜欢有点小辣好下饭。做了几次,大人,小孩都爱吃,朋友群也询问做法,所以就有了这菜谱。说起来这道菜还是源于闺蜜👭的美食诱惑哦,我结合我们家的喜好自创了这道菜,呵呵,还是得感谢姐这一吃货😙
用料
螃蟹🦀 | 2只 |
海虾 | 300克 |
鱿鱼 | 200克 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜,红薯,藕片,茶树菇, | 若干 |
高山娃娃菜 | 一颗 |
大蒜,生姜,青椒,香菜,土豆 | 若干 |
油 | 少许 |
配料 | |
酱油,耗油,黑椒汁,泰式甜辣酱,番茄酱 | 2:2:1比例 |
海鲜焖锅《简单版》的做法
蔬菜洗净,沥干水分,切好待用。
我用的是塔吉锅(不粘锅)可以不刷油。锅底刷层油,铺上姜,大蒜,蒜头,青椒,洋葱。
第二层铺上娃娃菜,接着铺上红薯,土豆片,藕片,茶树菇,黄瓜,山药片。
第三层铺上海鲜,也可以双拼哦,加上喜欢的肉类,如牛肉,鸡翅等,我个人喜欢把肉类腌制下。
按照酱油,耗油两勺,黑椒汁,泰式甜辣酱,番茄酱一勺的比例,调制,倒入。
铺上一层香菜,我很喜欢香菜,可是我家宝贝不爱,所以只加了少许。
盖上锅盖,中火20分钟,中间可翻盖搅拌下,更加入味!温馨提示:要记得查看你的美食是否熟喽😄每个人的锅火候不同。
美味的海鲜焖锅出锅了可以美美的吃上了。今天没有时间看着锅,所以颜值有点低了些,不过味道是杠杠的!
加点熟芝麻,颜值更高了,有没有
小贴士
亲们,大家使用的锅火候不同,可以自己按平时的时间灵活掌握哦!
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