烹调屋焖牛排
- 焖
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用料
| 牛排骨 | 块 |
| 油、生抽、糖 | 克 |
| 姜 | |
| 黑椒、八角、花椒、桂皮、香叶 | |
| 柱候酱 | |
| 红腐乳 |
焖牛排的做法
牛排洗净冷水入锅加花椒煮开再煮五分钟去腥，盛出用水洗净沥干。热锅下油放入牛排炒出油水，炒干水分放入姜片、黑椒花椒八角桂皮香叶继续炒香，至牛排微焦加入柱侯酱、红腐乳、糖、生抽炒匀上色，加入齐肉热水煮开转小火煮一个半小时左右大火收汁。
![焖牛排的做法步骤图，焖牛排怎么做好吃 第2张]( "焖牛排的做法步骤图，焖牛排怎么做好吃 第2张")
小贴士
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