简单易操作，开洋（海米）焖冬瓜

冬瓜低卡，利尿，清火，一块钱一大块。夏日最佳常备菜

用料  

简单易操作，开洋（海米）焖冬瓜的做法  

1. 开洋用温水浸泡十分钟，清洗干净

2. 冬瓜去皮去籽切片

3. 少许油，加姜，放开洋煸出香味

4. 下冬瓜，稍翻炒

5. 下调味料，1勺生抽，1勺鲍汁或蚝油，1克盐，1勺料酒

6. 一小碗水，不要太多，冬瓜自身会出水。盖锅，大火烧开，中小火焖一刻钟

7. 水基本烧干，此刻冬瓜应该非常软烂了，下葱花，装盘。很鲜很美味～