- 在东北,最受女人、孩子欢迎的除了拔丝地瓜就是它,酸甜可口的锅包肉!!锅包肉(英文名:FriedPorkinScoop),名原锅爆肉,光绪年间始自创哈尔滨道府台府尹杜学赢厨师郑兴之文手。成菜后色,泽金黄,味口酸甜。͏ 锅包是肉为适应外宾味口,把咸鲜口味的“...
- 31035
- 我在包汤圆的时候发现小家伙居然也像模像样的包着立马拍了几张照片记录一下我的小暖男你真棒!用料小暖男一枚四岁小屁孩来教你如何包汤圆~的做法把馅放进皮子里慢慢往上捏~注意手势不要太用力~收口慢慢收紧~马上就要成功啦~全部包住之后手心搓圆就可以啦~祝大家元宵快乐~小贴士最...
- 30521
- 回锅肉起源四川农村地区,所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的用料二刀肉300克青蒜苗200克豆瓣酱2勺花椒几粒姜5克蒜5克豆豉10克料酒1勺甜面酱1勺味精5克川菜经典菜“回锅肉”怎么做好吃?厨师长来教你传统做法,香气四溢,肥而不腻的做法先把二刀肉烫...
- 20185
- 海鳗是东海海边人家的日常鱼类的一种,红烧海鳗、咸菜鳗鱼汤都是再家常不过的美食!但是很多不会切海鳗的人常常说海鳗刺太多了,不好下口!其实是切法不对,把鱼刺都切断了!正确的切法会使鳗鱼肉和刺分配的刚刚好,一块鱼肉里面就三根左右长刺,吃的时候拿出来就是一块完美的鳗鱼肉了!用...
- 13562
- 最近吃的橙子比较多就多了很多的橙子皮丢了可惜顿时我就灵机一动何不用橙子皮来给大家制作一个在烘焙中能画龙点睛的辅料它可以制作出美味的蛋糕它可以制作出美味的饼干它可以制作出美味的糖果它可以制作出美味的甜点果少了它就仿佛少了灵魂它就是今天的主角《糖渍橙皮丁...
- 11810
- 一卷寿司,虽然看似构成很简单,只需把寿司饭和鱼贝类或者蔬菜相组合,氮素想要把最简单的食物变得不简单,这就不是简单的十天半个月手艺经验可以对付的,十年二十年的刻苦磨炼都不再话下。想在家就能吃到香格里拉的正宗三文鱼反卷寿司?别眨眼,robert的表演来了!用料三文鱼1块米饭1碗...
- 13823
- 用料橄榄油葡萄醋黑胡椒1勺蜂蜜3勺盐1勺来,教你调油醋汁的做法首先找一个密封瓶子,不是密封的也行,矿泉水瓶也行1.先倒橄榄油2.再倒一样分量的葡萄醋,手抖倒多了没关系,再加橄榄油就好了3.蜂蜜3小勺(勺尺寸参考咖啡勺、甜品勺)盐一小勺、黑胡椒一小勺6.摇匀使之乳化完成✌🏻喜...
- 10977
- 做法简单用料金标生抽1.92L水1.92L克味精60克老抽50克自制蒸鱼豉油,买来的酱油太咸我今天来教大家做一个简易版的的做法我用的是这个生抽,加入同等量的水,以及50克味精,50克老抽放入不锈钢无油的容器中煮开烧开撇去浮末凉凉就可以了颜色大概这个样子小贴士我个人认为海天金标...
- 9782
- 金汤龙利鱼,鱼白嫩滑,酸辣开胃,学会了家人都会夸你厨艺好用料龙利鱼500克窝笋1根金针菇100克二荆条(线椒)50克小米椒6个黄灯笼辣椒酱2勺南瓜100克姜6小片蒜4瓣盐3克鸡精1勺白糖3克白醋1小勺鲜花椒50克饭店的金汤“龙利鱼”为什么好吃?大厨来教你的做法龙利鱼片成片,加入盐,胡椒粉...
- 5674
- 话不多,吃就对啦😌💖有不懂的小可爱可以评论我每个都会回复的🙆🏻♀️🥰用料鸡爪两斤红烧酱油2勺孜然半勺八角两个生抽1勺清水盐适量放,若是酱油够味就不用加,我的不够味😅加了一小勺盐醋半勺来咯来咯爽口鸡爪子,不好吃来找我手把手教你撒的做法脆口的呀😍鸡爪洗净去指甲冷水...
- 15159
- 虽然螺蛳粉是方便食物,但听说还真不是每个人都会煮。写个详细的煮粉攻略吧,一步步跟着来,就不会失手。用料螺蛳粉1包青菜一把其他自己喜欢的配料煎蛋、丸子、火腿肠、红烧肉红烧排骨什么的手把手教你来煮螺蛳粉的做法原料做法用个锅烧一锅水,把米粉放进去煮大概8分钟左右。捞...
- 15388
- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了做出来的芋圆超Q弹der,很多人应该都自己做过吧,方便实惠又好吃,完全不输外面甜品店!我一共做了三种口味,倒牛奶或椰汁一起吃,我在里面放了很多大块的芋头和红薯,粉粉糯糯甜滋滋,想吃多少就吃多少,我真的太喜欢芋头啦还可以再放...
- 6761
- 网红款红丝绒拿铁拉花新手教程来啦!用料牛奶250g红丝绒粉10g水15克咖啡拉花教程来啦!的做法首先水与红丝绒粉融合打发牛奶再进行拉花拉花详情看视频~超简单!图片和封面都是红丝绒拿铁哦不同的拉花图案请期待下期视频😉...
- 26833
- 这个教程是写给丝丝小朋友关于如何包出白白胖胖的大包子的,馅就按自己喜欢调制就好了,可以是甜的,咸的,肉的或者素的,最简单就是直接买一包现成的红豆沙用料普通面粉适量安琪酵母粉适量白糖少许温水些许白胖大包子教程来咯的做法首先,用一只小碗,放入大概40度的温开水(最好测量水...
- 17203
- 日本甜品大师津田阳子老师的津田卷是公认的经典,今天把这个卷的方子和细节整理好,面对经典不敢不严谨。同学们记得给我交作业哦!配方是烤盘30×35的量,如果只有28×28的同学,比例自己换算下哦!用料白巧克力(可可脂33.1%-35%)60克淡奶油180ml蛋黄120克蛋白200克上白糖80克发酵黄油...
- 29759
- 用料鸡蛋5个牛奶45克食用油40克白糖70克低筋面粉90克玉米淀粉10克白醋2滴食盐1克纸杯蛋糕教程来啦~的做法按照上面的食材,先准备好鸡蛋取去蛋黄,牛奶+食用油,搅拌均匀接着加入面粉搅拌到无颗粒蛋清打发,醋+白糖+淀粉,糖分3次下,打发打筷子站的住,就可以了搅拌好的蛋黄,加蛋清,混合...
- 18512
- 用料面粉100克鸡蛋1只菠菜50克水150克不吃蔬菜,我来教你😍的做法菠菜洗净,焯水放少量水打成泥我比较提倡粗纤维喂养,所以菠菜不用打的特别碎面粉加鸡蛋倒入菠菜泥活面倒入少量宝宝油摊成饼卷入喜欢的肉松,再放点喜欢的酱有不明白的可以一起探讨哈小贴士1岁以上的宝宝可以适量...
- 23141
- 用料食材:小贝膏,老冰糖用量:老冰糖少许,小贝膏少许现在我就来教教大家怎么样做DIY棒棒糖🍭的做法模具消毒小火🔥慢慢熬制浓稠...
- 13780
- 排骨的做法千千万,但是我最爱的还是蓝朋友做的这一款,味道一级棒用料排骨一根盐克鸡精生抽勺大蒜瓣姜香叶八角辣椒老干妈让人垂涎欲滴的香辣排骨教程来了!快来看的做法买来的排骨切小段,放入锅中大火煮开,待到白色泡沫浮出即可捞出捞出备用锅中放油,加入少许姜片一起炒加入备好...
- 13011
- 蒜香yyds❤️用料鸡翅3个大蒜粉3勺五香粉2勺白胡椒2勺克盐小半勺酱油3勺耗油3勺老抽1勺蒜香鸡翅教程来啦!的做法冰冻的鸡翅,充分泡水解冻(有条件的可以泡一个晚上,据说泡水久些可以去除肉腥味)然后把两面划开,特别是鸡翅根那里划一划,不然我怕炸不透又不入味!葱姜蒜加点水榨汁,蒜葱...
- 14497
- 炎热的夏天必须冰冰凉凉的过!🍧分享这个菜谱都是幸福的味道🤨🤨🤨 入口之前可以裹上一层椰蓉,轻轻咬上一口,浓浓的椰香留在齿间,弥漫在口腔之中。用料椰浆适量牛奶100克芒果2个吉利丁粉10克椰蓉适量白砂糖适量芒果椰奶冻教程来啦的做法准备好食材芒果尽量切成小丁,要不最后不...
- 29134
- 这是去年正月,疫情初期宅家时做的仿真葡萄馒头,翻空间相册居然照片还在,于是整理编辑一下,还有很多积攒的菜谱都会慢慢整理出来,分享也是最好的记录。要做它,不需要什么技术,只需要足够的耐心哦……用料面粉280克,菠菜汁65毫升,紫薯泥75克,3克酵母,白糖3克,碱0.5克仿真葡萄馒头教程来...
- 32939
- 超级棒的小点心黄金流沙包教程来了~!好吃到流眼泪用料面粉300克水150克食用油10克黄油120克咸蛋黄120g奶粉45克白糖45克吉士粉(没有可以不用)30克酵母一小勺3克泡打粉半勺2.5克黄金流沙包教程来了!的做法黄金流沙包室温下软化咸蛋黄放微波炉中高火叮一分钟到两分钟;没有微波炉...
- 14242
- 去韩国必吃的春川铁板鸡排,简单处理一下,也是道快手菜呢,好吃又好学,拿走不用谢。用料鸡腿5只包菜半个韩国辣酱2大勺香油1勺酱油1大勺洋葱半个胡椒3克辣椒粉2大勺糖浆或蜂蜜一大勺土豆1个春川铁板鸡排教程来了的做法腌制鸡肉。5个琵琶腿,剔骨切大块3颗蒜拍碎,加入韩式辣酱,辣椒...
- 14165
- 没有烤红薯的冬天是不完整的今年网上的花式烤红薯看着可是十分诱人今天教大家一个冬日限定版烤红薯用料红薯3个芝士适量肉松适量烤红薯也内卷起来了,花式烤红薯教程来了的做法挑选粗细均匀、大小差不多的红薯准备QQ弹弹还能拉丝的芝士以及柔软蓬松的肉松用锡纸将3个红薯牢...
- 15443