烹调屋五花肉煎土豆
- 煎
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难度：零厨艺✌️
用料
| 猪五花肉 | 200g |
| 食用油 | 10g |
| 中等大小土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 蒜末 | 5g |
| 调味料 | |
| 生抽 | 15g |
| 蚝油 | 7g |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖 | 1g |
| 老抽 | 3g |
五花肉煎土豆的做法
热锅烧油，放入切片的五花肉，煎至微焦的状态后拿出，平底锅留油继续用。
![五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第2张]( "五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第2张")
放入蒜末和小米辣炒香，放切片的土豆煎熟透。
![五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第3张]( "五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第3张")
接着放青椒片和五花肉，以及所有调味料。
![五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第4张]( "五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第4张")
出锅前放老抽提色，翻炒均匀就可以出锅了。
![五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第5张]( "五花肉煎土豆的做法图解 五花肉煎土豆的做法步骤 第5张")
小贴士
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